Die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald lädt ein zum bio-regionalen Kochworkshop rund um Honig und Ziegenkäse.

Küchenmeister Heribert Vogler hat leckere Gerichte zusammengestellt. Es werden süße und herzhafte Speisen zubereitet vom überbackenen Ziegenkäse über Honigsenf und Marinaden bis zum Honigkuchen.

Thomas Edelmann vom Ziegenhof Edelmann in Mülben ist beim Workshop dabei. Er berichtet über die Ziegenhaltung und die Herstellung von Ziegenkäse und lädt ein zur Verkostung seiner Produkte aus Ziegenmilch.
Anmeldung ist erforderlich an Biomusterregion@neckar-odenwald-kreis.de