Die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald lädt am Sonntag, 23. Juni ein zur Dinkelwanderung. Am Beispiel des Dinkels wird der Weg des Getreidekorns vom Acker bis in die Backstube nachverfolgt. Die Wanderung startet um 13:30 Uhr auf dem Eberbachhof von Frank Fellmann in Kleineicholzheim (wenige Gehminuten vom Bahnhof Eicholzheim entfernt). Über die Weide der Mutterkuhherde, vorbei an Getreidefeldern und Äckern mit Lein und Senf führt der Weg nach Großeicholzheim. Festes Schuhwerk ist erforderlich. Unterwegs gibt es allerlei Informationen zu artgerechter Rinderhaltung und zum Bio-Ackerbau. Am Ende der rund 2 Kilometer langen Wanderung erwartet die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein kleiner Imbiss in der Biobackstube Fritze Beck.